柚子怎么挑选？有什么方法吗？

柚子怎么挑选？有什么方法吗？

选购柚子的方法一般是“闻”、“叩”两个环节。
闻，即闻香气，熟透了的袖子，芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，外皮是否有下陷，下陷没弹性的质量较差，叩打时听其发出声音，辨别果实生熟和质量的优劣。
挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型，表皮须薄而光润，并且色泽呈淡绿或淡黄，如果看起来是柔软、多汁的样子更好。
刚采下来的柚子，滋味不是最佳，最好在室内放置几天，一般是两周以后，待果实水分逐渐蒸发，此时甜度提高，吃起来味更美。
挑选柚子首先要掌握“不倒翁”总原则，上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。
这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。
其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。
如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。
柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。
同样大小的柚子，要挑选分量重的。
用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。
注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道可不咋样。
怎样去挑选好吃的柚子。
底部有一个圆圈的、个头比较匀称的重手的———水分多用手摁皮——立即弹起的皮薄挑选柚子呢要注意两点；第一、大的柚子不一定就是好的，要看表皮是否光滑和看着色是否均匀；第二、把柚子拿起来看看它的重量，如果很重就说明这个柚子的水分很多，符合这两点的就是好柚子。
啊，还有一点一定要提醒朋友注意，那就是柚子虽然营养很丰富，但是，它不能同抗过敏的药物一起吃，那样容易引起心律失常。
您一定要注意呦。
该如何挑选柚子？外型呈梨形，表皮泛黄(不是纯黄)且薄，分量偏重点，当然看上去要新鲜的。
如果能挑个底部有小圈的最好，这样的不酸。

现在购买柚子怎么挑选到好柚子呢？土方法来一个！

柚子成熟季节，市场上都是都可以见到，即便是北方也算常见，但是怎么样挑选柚子，怎么看柚子才知道它甜不甜，汁多不多呢？推荐一下闽南地区常见的几种挑选柚子的方法，您购买柚子的时候也可以试试看，那种方法挑选出来的柚子最好吃。
一般福建平和琯溪柚子又成为蜜柚，也是全国比较有名的柚子，个头比较大，但是质量好坏不一，挑选是关键。
(下图柚子为较好的柚子形状)挑选柚子的方法一、柚子一定要选大，如果想吃柚子，又怕太大吃不完，或者觉得怕浪费而选择比较小的，那往往会让您觉得更浪费，当然除了本身就样子就比较小的台湾文旦柚。
二、柚子一定要挑圆的，即使挑的柚子很大，但是长的歪歪扭扭的，一般也不会很好吃；三、柚子一定要挑重的，如果两个柚子大小差不多，也都算饱满，但是比较重的一定比较好，汁也会比较多，果肉比较嫩；四、柚子的“屁股”尽量选择比较宽，底部的“螺旋”大且圆，一般算是上品柚子，而且皮一般也会比较薄。
(福建琯溪的朋友介绍说，柚子“屁股”大且圆并是好柚子)五、一个好的柚子，一定能够闻出特有的柚子香气，如果没有柚子香味的柚子，肯定不是好柚子。
其实购买柚子的时候，摸摸柚子的皮质，如果皮感觉比较薄的，一般水分都会比较足；如果购买文旦柚时，闻得出柚子的香味，一般都可以，由于品种问题，文旦柚果肉比较柔软，口感也比较好；红肉柚子其实与白肉柚子的差别并不会很大，并不用刻意一定要买红肉柚子。
参考同等大小的，重的好把皮拨了，吃一瓣就知道了要挑小的，重的，重的水分多买柚子要挑上尖下宽的闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。
下陷没弹性的柚子质量较差。
此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。
刚采下来的柚子，味道不是最佳，最好在室内放置几天。
一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得越来越甜果形圆满果蒂内陷越沉越好

买好柚子的方法

挑选柚子首先要掌握“不倒翁”总原则，上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)，这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。
其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。
如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。
柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。
同样大小的柚子，要挑选分量重的。
用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。
注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道就一般了。
尝尝

买柚子该怎样去挑选？有什么简单的好方法？

买柚子时，在相同大小的时候，要挑手感重的，屁股大的，头尖的。
最重要是，看那个地方产的。
一般福建沙田柚好吃。
额，…偶认为在买柚子的时候带把水果刀，最给力方法就是当场看哪个顺眼就切开来尝尝，感觉好吃的就带回家喽……，其它的吗，看看情况处理喽，反正楼主的目的是挑一个好吃滴…………嘿嘿嘿嘿你太给力了！如果切开不好吃怎么办？你觉得你还能走出那个超市吗？既要小的，又要重的！那才甜。
用手捏一下皮厚不厚/要挑皮不厚的\越重的越好越甜~

怎么挑又甜水分又足的柚子

世界四大名柚文旦柚(福建省平和县)、坪山柚(漳州的华安县)、沙田柚(广西容县)、暹罗柚好柚子“身材”一般比较匀称，一旦出现畸形，比如一边大一边小，便说明它营养不良，它的果肉极可能是酸中带苦。
成熟度比较高的柚子，外皮应当呈黄色。
抓起柚子，得拿手指摁一摁，皮薄的柚子，果肉很结实，水分足，甜度高。
而一摁就下去一块，说明皮很厚。
挑选柚子呢要注意两点；第一、大的柚子不一定就是好的，要看表皮是否光滑和看着色是否均匀；第二、把柚子拿起来看看它的重量，如果很重就说明这个柚子的水分很多，符合这两点的就是好柚子。
买柚子要挑上尖下宽的闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。
下陷没弹性的柚子质量较差。
此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。
一样大的柚子的话就要看重一点的才好吃柚子要是圆圆的，皮要紧紧的连在果肉上的，不要捡柚子皮松松，一定不甜也没有水分。
要大点的，重点的，皮紧点的要大点的挑柚子首先要看外皮，皮要光滑而薄，并且要柔，第二要看重量，拿到手上对比一下，重量比较重的就表示水分充足。
记得不一定要挑大的哦>

如何才能挑到好吃的柚子？

挑柚子是重质不重量的，讲求的是一掂二摸三挤压。
首先是掂量。
要掌握“不倒翁”总原则，外形小体重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。
还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。
如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。
柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。
同样大小的柚子，要挑选分量重的。
其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。
如果个体大而分量轻的，则粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。
此外，柚子是上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好；还可以用手挤压，不易按下的，说明瓤紧实，肉是又甜又嫩。
上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。
这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。
颜色发黄，柚子比较重，要一、3-一、8斤左右的就是不要太大也不要太小，小的没熟透，大的里面老头有点突出，屁股上小圈比较小的那种用手掂一掂，分量重的，用手捏一捏，皮比较紧的柚子好吃。
出钱

柚子怎么来挑？怎样的才是汁多又甜…

买柚子要挑上尖下宽的第一要闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；第二要叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。
下陷没弹性的柚子质量较差。
此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。
经常感冒、咳嗽、气管敏感的人，可用鲜柚一个留皮去核，配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各一两(50克)，加数瓶蜜糖(最好选用能润肺止咳的蜜糖)炖一日，常服能强健肺部而且，一般柚子外皮丰厚，平时我们食柚子时，往往将柚皮弃掉，真是十分浪费，其实柚皮与柚子的功效相若，能健胃化痰，大家只要将柚皮浸水两三日，便可食用，而且非常可口那为什么有些很甜，没有很多汁，有的却是发苦而且舌头还辣辣的，却好多汁…每个人的味觉和嗅觉都是不一样的

挑选柚子的方法有哪些？

注意事项选择颜色淡的柚子经验柚子有一股独特的清香味，而且口感酸甜，男女老手都爱吃，剩下的柚子皮还可以去味，不管是放在冰箱里还是放在屋里都可以。
所以我在生活中经常吃柚子，偶尔还喝蜂蜜柚子茶，味道也不错。
在这里给大家透漏点自己挑选柚子的小经验。
1、闻先闻一下柚子的味道，如果柚子熟透了，你会感觉香气非常大。
2、叩用手按压一下柚子的皮，看是不是凹下去，如果凹下去的话，没有马上弹上来，说明弹性差，柚子也不好吃。
3、听敲柚子的皮，听它发出的声音，从而辨别柚子是不是成熟，质量好不好。
4、看选择柚子的时候，要看它的形状，最好是上边尖下边宽的那种标准形状，而且表皮要有光泽的，颜色选择淡绿色或者淡黄色的那种，不要太深了。
步骤/方法一、身材要好：要选“身材”好的柚子，也就是外形必须匀称，上尖下宽、底部扁圆，一边大一边小的可就不行了，说明柚子营养不良。
二、体重要足：抱一抱柚子，外形小体重大的柚子含水分多，巴掌大3斤左右的柚子就很不错。
三、皮肤要滑：用手摸柚子皮的光滑度，用力按压一下，不容易按下的，说明柚内紧实质量好。
四、纹路圆大：观察柚子底部的环状斑纹，如果没有环形或环形斑纹较小的建议不要买，打开之后会发现表皮很厚并且不甜，环状斑纹又圆又大的便是成长完好的甜柚子。
祝你开心。

怎样挑选柚子？

挑选柚子呢要注意两点；第一、大的柚子不一定就是好的，要看表皮是否光滑和看着色是否均匀；第二、把柚子拿起来看看它的重量，如果很重就说明这个柚子的水分很多，符合这两点的就是好柚子。
啊，还有一点一定要提醒朋友注意，那就是柚子虽然营养很丰富，但是，它不能同抗过敏的药物一起吃，那样容易引起心律失常。
您一定要注意呦。
重手的实心的，有的小小的但拿手上觉得挺有重量的，那就是好的，有的个头虽大但却不重那就是不好的，其实红肉蜜柚会比较好吃，我家就有卖柚子^-^用网在袖全部用力擦呗！柚子是秋令果中“体重”较大者，普通重1000克以上，采摘于农历八月中旬至十月底，一般可存放三个月而香味犹存，故有“天然水果罐头”美称。
众所周知，柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。
在长相相当的柚子堆里，如何挑个称心如意的柚子，学问可深呢。
挑选柚子首先要掌握“不倒翁”总原则，上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。
这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。
其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。
如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。
同样大小的柚子，要挑选分量重的。
用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。
注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道可不咋样。
按下列方法挑选：一看：沙田柚，其成熟的果面应该是呈略深色的橙黄色。
果形以果蒂部呈短颈状的葫芦形或梨形为好，果面油胞又较细小、光滑的果多数为皮薄、肉清甜脆口。
反之，蒂部高大，油胞粗糙而硬的，或有严重病虫斑、甚至流胶的果，多数为皮厚、肉硬或木栓化、味道较差。
二掂：根据容县沙田柚地方系列标准《容县沙田柚采收贮藏技术规程》和DB45/210-2023《原产地域产品容县沙田柚》的质量等级规定，按单果重计，以一、1~一、3公斤的为优级(特级)品，大于和略轻的为一、二级品。
挑选时，同样体积的柚果，用手掂一下，较重的多数为皮薄、清甜脆嫩、口感好的果；轻的则较差些。
三捏和闻：略经贮藏的柚果，用手轻捏果实，手感果实应稍有软感且有弹性；果面可略闻到香甜气味；若刺破果面油胞，其气味的刺激性不那么大，这样的果实风味香甜。

柚子怎么挑选才甜？

想要挑选出好吃不酸的柚子，第一步先观察外皮，外皮有光泽的柚子就比外皮暗淡的柚子甜。
第二步用手摸，摸外皮是否够光滑，摸摸底部的肚脐是否凹进去，第三步捏下外皮是否够硬。
柚子的营养价值非常丰富，对补充我们身体的维生素、以及对促进肠胃消化和抗疲劳方面都有着不错的效果。
想要挑选出好吃不酸的柚子，第一步先观察外皮，外皮有光泽的柚子就比外皮暗淡的柚子甜。
第二步用手摸，摸外皮是否够光滑，摸摸底部的肚脐是否凹进去，第三步捏下外皮是否够硬。
还可以看身材。
柚子的好身材是指外形上要上尖下宽、底部扁圆，一边大一边小的身材可就不行了，说明这个柚子营养不良。
掂一掂柚子，外形小分量重的柚子含水分多。
相同个头的柚子提起来越重，表明水分越多，吃起来口感也越好。
相对轻的就是水分不足，肉质会比较干柴。
以上几种方法就是判断柚子是甜的还是酸的以及柚子的皮是薄的还是厚的，注意在买柚子的时候，一定要好好的分辨清楚，利用以上的方法，仔细的观察，用鼻子闻，用眼睛看，用手去触摸，认真的体会每一种感觉，相信你一定会买到货真价实的柚子的。